0
Registrieren
Einloggen
E-Mail:  
Passwort:
  Passwort vergessen?
Bioland
Bioland
Eu Bio
Slowfood
Bayerisches Bio-Siegel

Saisonkalender Januar

Veröffentlicht am Mi,
01. Jan 2020

Welches Obst und Gemüse wächst derzeit regional in heimischem Anbau?

Aufgrund der Januar-Kälte wächst freilich nicht viel außer verschiedene Kohlsorten und Wurzelgemüse. Die heimische Obst- und Gemüsevielfalt wird darum mit Lagerware wie Kürbis, Rote Bete und Äpfeln bereichert.

Trauen Sie sich kreativ zu werden und entdecken Sie was man mit Wurzelgemüse alles Spannendes machen kann! Durch das Kochen mit heimischem Wintergemüse lernen Sie in Vergessenheit geratene Rezepte wieder kennen und werden erstaunt sein, wie gut es tatsächlich schmeckt.

Freilandware: Chicorée | Chinakohl | Feldsalat Grünkohl | Lauch | Pastinaken | Petersilienwurzel | Rosenkohl | Topinambur | Wirsing |

Lagerware: Äpfel | Birnen | Karotten | Kartoffeln | Knollensellerie | Kürbis | Rettich | Rote Bete | Rotkohl | Schwarzwurzel | Spitzkohl | Steckrüben | Weißkohl

Zeichnungen: ©Lisana Hartl

Saisonal-regionale Rezepte:

Weitere Beiträge
Ein schnelles und einfaches Rezept für Asia Garnelenspieße für den Grill.
Weichmacher im Senf? Nicht mit uns, denn wir verwenden für unsere Produkte BLUESEAL Deckel. Was es damit au...
Alle Saucen sind vegan und sind vielseitig einsetzbar: Zum Kochen und Würzen, Dippen, Marinieren und Grillen. He...
Endlich wieder grillen! Das neue Grill-Kochbuch "FeuerFest" unserer...
Welches Obst und Gemüse wächst im Mai regional in heimischem Anbau?
Fondue mal anders - mit bayerischen Klassikern!
Auf den Bauernhöfen, wo die Eier für unsere Mayo...
Keine Rohstoffe, Lieferengpässe, Arbeitsstopp… Nicht bei uns bisher! Zum Glück und wir geben unser B...
Das traditionelle Osterlamm findet in diesem Rezept eine vegetarische Variante. Zu den Zutaten gehören Eier von...
Welches Obst und Gemüse wächst im April regional in heimischem Anbau?
Unsere Kunden-Lieblinge
Dirty Harry BBQ Sauce
6,99 Euro inkl. 7% MwSt.
Bier Senf
2,79 Euro inkl. 7% MwSt.
Süßer Hausmacher Senf 2020 Jubiläumsedition
1,99 Euro inkl. 7% MwSt.
Einsteiger Paket
16,00 Euro inkl. 7% MwSt.

Cookie Hinweis

Um diese Seite für Sie optimal zu gestalten nutzen wir Cookies. Durch Verwendung unserer Seite stimmen Sie der Nutzung von Cookies zu. Weitere Informationen können Sie unserer Datenschutzerklärung entnehmen.

Bitte wählen Sie, welche Cookies Sie zulassen möchten:

Nur technisch notwendige Cookies
z.B. um Ihre Wahl der Cookieeinstellungen zu speichern.
Statistische Cookies
Helfen Sie uns, unseren Support zu verbessern, indem wir anonyme Daten für statistische Auswertungen sammeln dürfen.